"Come pouco ao almoço e menos ainda ao jantar, que a saúde de todo o corpo constrói-se na oficina do estômago...."

"As obras que se fazem depressa nunca são terminadas com a perfeição devida...."

"Onde intervêm o favor e as doações abatem-se os obstáculos e desfazem-se as dificuldades...."